Chi ci ha seguito negli ultimi mesi - sui social, in cantina o negli eventi in giro per l'Italia - ha sicuramente notato la nuova direzione data alle nostre etichette.

Partecipiamo con piacere ed orgoglio alla Slow Wine Fair, la manifestazione per il vino buono, pulito e giusto organizzata da Slow Food che si terrà a Bologna dal 27 al 29 marzo prossimi: ci trovate allo stand C 28 nel padiglione 20!

Oggi vi raccontiamo cos'è il pied de cuve, come lo produciamo e come lo utilizziamo: un procedimento laborioso che però ci aiuta nell'intento di produrre vino nel modo più "naturale" possibile.

Il nostro ricettario si arricchisce di un nuovo capitolo!