I vini Boca - Podere ai Valloni

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Il Boca, denominazione storica e primo vino prodotto dall’azienda, è composto al 70% da Nebbiolo, 20% Vespolina e 10% Uva Rara. Riposa per ben tre anni in grandi botti di rovere per elaborare la propria complessità e affina poi per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Con un colore rosso tendente al granato, il nostro Boca “Vigna Cristiana” ha al naso profumi di frutti rossi e spezie, alla bocca un perfetto equilibrio fra tannini e acidità tipica dovuta al terreno. Si abbina molto bene con i risotti e i primi piatti, ma anche con secondi di carne, cacciagione, salumi e formaggi stagionati.
Il Boca è un vino molto longevo che può superare in perfetta forma anche i venti anni di età.
[cliccare sulle immagini per consultare le schede tecniche]
Bottiglia di Boca DOC Vigna Cristiana 2011 Podere ai Valloni
Bottiglia di Boca DOC Vigna Cristiana 2011 Podere ai Valloni
bottiglia di Boca DOC Vigna Cristiana 2012 Podere ai Valloni
Bottiglia di Boca DOC Vigna Cristiana 2001 Podere ai Valloni
Bottiglia di Boca DOC Vigna Cristiana 1990 Podere ai Valloni
Created by Paolo Zambon
PODERE AI VALLONI SRL
Società Agricola e Vitivinicola
p. IVA :04527960019
ViaTraversagna,1
28010  Boca  - NO
tel. 0322.87332

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