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Nel vigneto - La palizzatura

Podere ai Valloni
Pubblicato in Vigneto · 19 Maggio 2021
Tags: PodereaiValloniBocaDOCnebbioloAltoPiemontevignetobiologico
Continuiamo a portarvi con noi nel vigneto alla scoperta di tutto il lavoro che sta dietro il buon vino! Siamo a maggio e vi parliamo quindi della palizzatura.
Si tratta di un'operazione con cui i tralci vengono messi in posizione verticale inserendoli tra due fili.
In un momento di crescita vertiginosa, infatti, è fondamentale proteggere i germogli - che se lasciati liberi potrebbero dannerggiarsi al passaggio dei mezzi o per le intemperie - e favorirne lo sviluppo anche migliorando la loro esposizione alla luce.


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